En tidlös favorit med perfekt balans mellan syrligt, sött och starkt.
Margarita är en klassisk cocktail från Daisy-familjen, skapad med tequila, limejuice och apelsinlikör, ofta serverad med en saltad kant. Drinken är känd för sin balanserade syrlighet och sötma. Uppfriskande och tidlös, Margaritan är en favorit både vid strandfester och i cocktailbarer.
Ingredienser:
- 4 cl tequila (blanco)
- 2 cl appelsinlikör (Cointreau eller Triple Sec)
- 2 cl färskpressad limejuice
- Is
- Salt till glasets kant (gärna flingsalt)
Gör så här:
- Salta kanten på ett glas genom att gnida en limeklyfta längs kanten och doppa den i salt.
- Fyll en shaker med is, tequila, apelsinlikör och limejuice.
- Skaka väl och sila ner i glaset.
- Garnera med en limeklyfta.
Tips
Beroende på vem du ska servera, så kan du välja att bara salta ena halvan av glaset, så kan man själv välja hur mycket salt man vill ha.
Limeklyfta eller limeskiva?
När du serverar limedrinkar är det fint att garnera drinkarna med en hel klyfta och inte bara ett tunt skivat limehjul. På så sätt kan den som ska dricka drinken justera syran genom att klämma ur mer saft ur limeklyftan.
